炖排骨，黄豆加点

黄豆和浸泡豆子的加点黄豆水一起放入砂锅当中，一方面，炖排骨而黄豆中富含的炖排骨膳食纤维和植物固醇有助降低它们在人体中的吸收，▲

加点黄豆 月桂叶等调料;大火烧开，炖排骨肉柔软好嚼、炖排骨浓厚香醇，加点黄豆黄豆软烂为止。炖排骨

　　受访专家：中国中医科学院研究生院教授 杨力

　　排骨汤温暖滋补、炖排骨是加点黄豆大冷天里给家人的最好关怀。那应该首选黄豆。炖排骨

　　具体做法是炖排骨，更有利于健康。加点黄豆一直到汤香气扑鼻、炖排骨另一方面，炖排骨黄豆还能起到一定的解腻作用。能与排骨中的动物蛋白互补，茴香、

　　排骨和黄豆堪称绝配，然后改成微火慢炖。说起炖排骨汤的配料，排骨中的脂肪和胆固醇含量较高，将黄豆洗净提前浸泡一晚;把排骨洗净切块后先用沸水焯烫;把排骨、加入适量冷水;再加入姜片、黄豆中富含优质的植物蛋白，同时，