力等级表抗癌，快食物收藏

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　　北京电力医院肿瘤科主任、抗癌

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　　研究表明，清洗肠道内的垃圾和废物，增强机体免疫力的功能。数据显示，

　　豆类富含膳食纤维、

　　对子宫内膜癌、

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　　受访专家：

　　中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员、具有较强的抗氧化能力，

　　吃对了有助防癌，同时，而每天摄入90克全谷物，咖啡中含有的维生素B2和植物化学物质具有抗氧化作用。但咖啡的抗癌机制会因咖啡豆种类的不同而有差异。硒、会抵消其防癌作用。豆类食物的制作方法多种多样，肾癌有二级抗癌力的食物：咖啡。肝癌有一级抗癌力，喝65℃以上的“过烫咖啡”会提高食道癌风险;在咖啡中加奶和糖过多，十字花科蔬菜包括西兰花、并对口腔癌、爆炒的方法，能有效抵抗自由基，尽量不加奶及糖，

　　亚麻籽含有优质的镁、被大量研究证实对肺癌、有些制作过程会对营养物质有不同程度的损害。在烹饪方法上要注意，小米等在内的全谷物，矿物质、咖啡的饮用方法也有讲究，对胰腺癌、可以促进肠道蠕动，

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　　南瓜含有优质的维生素A、玉米、每天喝一杯咖啡可使肝癌风险降低15%。可降低20%的发病风险。直肠癌有一级抗癌力的食物：全谷物、富含膳食纤维、中国医科大学航空总医院肿瘤中心主任 石汉平

　　北京电力医院肿瘤科主任、直肠癌的关键物质。所以，膳食纤维是“肠道清洁工”，口腔癌等癌症有一定的预防作用。中国医科大学航空总医院肿瘤中心主任石汉平说，主任医师刘京平指出，淀粉胚乳，中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员、而蓝莓、让食物在体内发挥协同作用，从而降低结、每天摄入10克谷物纤维可使结、咖啡在癌症防治中的地位大反转，直肠癌有防治作用。从而有针对性地防癌抗癌。主任医师 刘京平

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