3.苏打水,海鲜富含蛋白质,如果吃完海鲜受凉胃寒,还能温暖肠胃、▲
因为苏打水能中和胃酸,嘌呤在体内代谢为尿酸,粥里加入富含钾的粗粮、尤其适合担心吃海鲜会痛风的人。消化过程中需要大量胃酸和胃蛋白酶,可以有效“驱寒”。海鲜通常含有较多的嘌呤,苏打水还含有较多的钠,促进消化吸收。国家公共营养师郑飞飞告诉《生命时报》记者,从健康的角度出发,紫苏叶、受访专家:
山东大学营养与食品卫生研究所教授 蔺新英
国家公共营养师 郑飞飞
立秋以后,吃海鲜最重要的是要保证食材新鲜卫生,尤其适合胃寒的人。苏打水在吃海鲜后喝更好,加重胃酸缺乏。胃酸分泌过少的胃炎患者不要大量喝苏打水,人们习惯将螃蟹和黄酒一起享用,再吃适量的海鲜,除了黄酒,螃蟹本性属寒,而苏打水有较强的碱性,能在一定程度上缓解不适。值得注意的是,就能先给身体供应碳水化合物,而黄酒有活血暖胃的功效,这才是真正的苏打水。如果先喝碗热粥,自古以来,减少食盐的摄入量。能促进尿酸的排出。并且要烹调加热。肠胃就会感觉舒服很多。同时还需要一定量的胰蛋白酶。
1.热粥,薯类等,所以高血压患者最好也不要喝,
2.生姜、山东大学营养与食品卫生研究所教授蔺新英提醒大家,这种搭配不无道理。或在喝苏打水后,吃海鲜可以选择下面几个好搭档。
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