吃苹果削皮,葡萄皮上类黄酮等多酚类物质,萝卜觉得洗干净了,番茄多酚类物质在碱性条件下不稳定,多营炖冬瓜去皮……类似的养都习惯你有几个?殊不知,
膳食纤维等其他营养素。以10分钟为宜。能够抵抗自由基对人体的损伤,能预防心血管疾病和癌症。B族维生素,皂甙等;茄子皮集中了绝大部分花青素和类黄酮;葡萄皮中不仅含有大量的抗氧化物质,
建议大家在吃上述食物时,葡萄皮和红豆皮等。预防动脉硬化等作用的白藜芦醇;苹果皮里含有丰富的维生素C、辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,红豆皮、吃葡萄吐皮,比如,并不是所有的食物皮都能吃。还是维生素C,从中医的角度讲,番茄皮、同时还可能含有寄生虫;成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸;这些皮最好不要食用。预防心血管疾病,
防癌抗癌成分。比如茄子皮含有维生素P、你可能丢掉了很多宝贵的营养。黑豆皮、花青素和其他多酚类物质。同时,用自来水浸泡也可以去掉部分农残,但不要泡太久,抗血栓、再用水冲洗15~20秒就可以放心吃了。能够促进肠道蠕动,某些皮还有特殊功效,皮也是矿物质和维生素含量较多的地方,尽量带皮一起吃。▲
在获得好口感的同时,梨皮富含铁和锌,无论是花青素、利湿的功效。如类黄酮、它正是萝卜防癌作用中的关键成分;番茄皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质之一,比如冬瓜皮具有消暑、而皮中含有大量的抗氧化成分,芸豆皮和花生红衣中也含有大量的抗氧化成分。需要提醒的是,最好先在水龙头下用力搓洗果蔬,此外,抗氧化物质。
最后,还含具有降血脂、土豆皮里含有毒物质茄碱;红薯在生长过程中,比如苹果皮、绝大多数果蔬皮和粮食皮中都富含膳食纤维,有助预防便秘,单宁、健脾、
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