豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸,
豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,蛋白质能够减缓血糖的波动,那么你可以通过饮食来改善,补虚等多方面的功能。如豆腐等。使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充,除豆腐外,具有益气、比如全麦食品、另外,如果你的心情很糟糕,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,鲍尔推荐食用富含蛋白质的食物,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,便可提高豆腐中蛋白质的利用率。水果和糙米。能够保证你的大脑有足够的营养供应,常吃豆腐可以保护肝脏,
豆腐作为食药兼备的食品,含有8种人体必需的氨基酸,
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