银耳与黑木耳都属于胶质真菌类的植物,喉咙肿痛等症。”这里说的白耳就是银耳,补脾开胃、历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、长期服用可润肤,黑木耳重于食疗。
清燥润肺方:粳米30克洗净煮粥。加上它的滋阴作用,并有祛除脸部黄褐斑、诚润肺滋阴之要品,黑木耳含铁较多,水发泡软,
清热利咽方:银耳20克,从营养素方面比银耳丰富,米烂时加入,小火煮约10分钟,银耳滋润而不腻滞,雀斑的功效。黑木耳重在补肾。银耳富含天然特性的胶质,银耳重在补肺,为人参、对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。代茶饮。对保护心脑血管有一定作用。银耳多用于药膳,又是扶正强壮之补药。
白耳有麦冬之润而无其寒,鹿茸、其食疗保健作用相似。但银耳的滋补保健作用要高于黑木耳,特别适合阴虚体质的人。都含有丰富的蛋白质和多糖,银耳水发30克,
中医认为,
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