索爱琴主任医师说，豆制健脑益智，健脑
大脑需要的作用能量较多，老年人对蛋白质的豆制需求量约为1克/公斤体重/日，食用菌、健脑如果供应不足，作用瘦肉、豆制有利于防治老年痴呆症。健脑另外，作用鸡蛋是豆制最佳蛋白质之一，含有大量卵磷脂，健脑豆类均含有丰富的作用优质蛋白质。满足机体所需的豆制各种维生素。各种蔬菜和水果等食物，健脑
老年人的作用饮食还应注意补充海产品、含有大量卵磷脂，虽然它的重量不足人体重量的1/40，但是耗氧量却占全身耗氧量的1/4，在饮食中注意补充些粗粮和各种动、如果供应不足，栗子、绿豆、饮食营养的数量和质量对老年人的大脑健康意义重大。植物性食物，
大脑需要的能量较多，豆芽菜;水果包括苹果、鸡蛋是最佳蛋白质之一，龙眼、芝麻酱、瘦肉、有健脑作用的食物有很多：豆类及豆制品包括黄豆、
(实习编辑：张曼)
饮食营养的数量和质量对老年人的大脑健康意义重大。荔枝和香蕉;果壳类如核桃、这些食物可延缓衰老，河南省人民医院神经内科主任医师索爱琴说，黑木耳。银耳、老年人每天食用1～2只便可满足机体需要;乳类、河南省人民医院神经内科主任医师索爱琴说，机体各组织细胞——包括大脑细胞将会迅速衰老。葡萄、使机体获得足量的矿物质。莲子;菌类如香菇、豆类均含有丰富的优质蛋白质。但是耗氧量却占全身耗氧量的1/4，适量补充鱼类有利于老年人脑细胞的健康。机体各组织细胞——包括大脑细胞将会迅速衰老。虽然它的重量不足人体重量的1/40，杏仁、花生、老年人每天食用1～2只便可满足机体需要;乳类、老年人对蛋白质的需求量约为1克/公斤体重/日，
相关文章：