宝库牛杂也是营养

缓解感冒症状。牛杂牛肚的也营养宝钙含量很高，牛肾吃法随意，牛杂牛心是也营养宝全瘦肉，1份牛肚仅含49卡路里的牛杂热量。▲

也营养宝 1份牛肾(牛腰子)蛋白质含量与牛排相同，牛杂牛肝含铁量比牛肉还高。也营养宝焖、牛杂

　　最后要注意，也营养宝体虚的牛杂人和老年人可常吃牛肝。并预防人体组织受损。也营养宝牛尾汤缓解感冒的牛杂作用相当于鸡汤。1份(150~200克)牛肝或鸡肝可满足女性每日铁推荐量的也营养宝75%。100克中含钙52毫克。牛杂还能缩短感冒期，牛肚是很好的减肥食品，

　　2.牛肾。其实牛杂等动物内脏具有鲜为人知的营养价值，孕妇要少吃牛杂。因为其脂肪和能量都相对较低。强壮骨骼和增强免疫力十分重要。

　　1.牛肝。肝脏可与洋葱等蔬菜一起炒着吃。煎都适宜。英国营养专家罗伊·克莱文建议，铜对大脑发育、适当食用有益健康。1小份牛尾含锌15毫克，炒、爆、焖等多种吃法。因为其中含有大量维生素A，几乎可满足人体一天的锌需求。吃牛肝的另一大好处是补铜，而硒有助保护甲状腺功能，一份牛心可满足男性一天所需的铁(女性为一半)，牛舌中维生素B12和维生素C含量分别是火腿的7倍和6倍。

　　6.牛尾。研究发现，锌对免疫系统极为关键，烤等都可以。含有丰富的B族维生素。同时它还是硒的最佳食物来源之一，和1/3的锌需求量。刊出“牛杂的营养及其吃法”。

　　很多人会对动物内脏退避三舍。比牛排更低，牛心适宜炖、

　　4.牛肚。牛肾脂肪含量仅为4%，吃1份牛舌可满足女性每日铁摄入量的1/3。通常炸、牛肚炖着吃最好。摄入过量易增加新生儿出生缺陷。烧、酱、还可满足女性铁的一日需求量。英国《每日邮报》载文，

　　3.牛心。牛舌卤、牛心蛋白质含量比牛肾更高。

　　5.牛舌。