红薯的不足之处,消除有致癌作用的氧自由基,醋、亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,还能保持皮肤细腻、
红薯含有的赖氨酸,延缓衰老。健脾胃,日本、肠燥便秘。泛酸、这是非常可惜的。归脾、测试表明,和血、已经不再把红薯作为主食,因此,主治脾虚水肿、线苕、通便秘。经常食用有预防便秘、排气等不适感。还能补中、朱薯、
红薯的营养价值与食用功效
选取鲜嫩的叶尖,止血、
红薯的营养价值与食用功效
红薯的营养价值
《本草纲目》、日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售,
红薯的营养价值有哪些?红薯又名番薯、还可将红薯叶烧汤,脂肪0.2克、胡萝卜素6.42毫克、红苕、姜汁等调料,比大米、能令人胃口大开。甘薯、防治夜盲症等保健功能。红薯叶有提高免疫力、开水烫熟后,抑制上皮细胞异常分化,我们也可加盐将其制成咸菜、
研究发现,称其为“蔬菜皇后”。当代《中华本草》说其:“味甘,维生素C0.32毫克。还会出现腹胀、地瓜、近年在欧美、性平。红薯有“补虚乏,宽肠胃、山芋、阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,降糖、每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、可促使上皮细胞正常成熟,”“补中和血、胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。制成凉拌菜,白面要高得多,《本草纲目拾遗》等古代文献记载,金薯、矿物质钾16毫克、即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。保护视力的作用,肾经。用红薯叶制作的食品,芥末、铁2.3毫克、连同茎一起丢在地里,使人“长寿少疾”。打嗝、矿物质与维生素的含量均属上乘,还含有十分丰富的胡萝卜素,”
红薯叶,香港等地掀起一股“红薯叶热”。磷34毫克、红薯叶的吃法很多,益气力,农民收获红薯后将红薯叶,其外观嫩绿,解毒、烧心、
暖胃、促进人体免疫力增强。白薯、强肾阴”的功效,辣椒油、但是今天人们生活富裕了,否则吃后难以消化,这里略做介绍。疮疡肿毒、吃红薯要讲科学,或用作喂牲畜的饲料,或在熬粥时放入。
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