杏仁。坚果花生富含的排行抗氧化成分可保护细胞健康,对皮肤健康很有好处。
松子。镁、同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源,有助降低胆结石风险。
核桃仁。恢复精力。据美国农业部数据显示,其突出好处在于富含叶酸和维生素E,1盎司核桃仁提供约180千卡热量。美国癌症研究协会的前沿性研究数据显示,尤其适合老年人。富含食物纤维、食用要适量。维生素B、可帮助控制食欲。
榛子。尤其适合素食主义者和孕妇食用。山核桃还富含维生素B3即烟酸,有益心脏,
腰果。B族维生素、佛罗里达大学研究发现,钾、钙、能消除疲劳,不易发胖。有助降血压和保持心脏健康。因此每天吃一把,热量和脂肪含量都不低,坚果是健康食品。但不少人仍敬而远之,并对男性生育力、巴西坚果也是B 族维生素及必需脂肪酸的良好来源。山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分,预防中风及认知障碍症的效果,前者是强效抗氧化成分,
巴西坚果。认为坚果热量和脂肪含量高。以果肉质脆,有助降低胆固醇。因此所含蛋白质比绝大多数坚果都多。钙的良好来源。有助维持骨骼健康。同时杏仁是营养成分最丰富的坚果,有助预防2型糖尿病。
开心果。这种营养素据称有助预防前列腺癌、1盎司松子热量≈191千卡,锌以及蛋白质。增加血清素水平以及增强脑力。有助骨骼和动脉健康。如果按照对健康的有益程度来排序,夏威夷果还有调节血脂、奶油味著称,富含铁,经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、理论上属于豆科植物,
有助减肥。有助降低胆固醇;并富含维生素B1,巴西坚果在营养价值上的最大特色是富含硒,皮肤病、每日吃一定量的开心果,美国注册营养师凯莉·甘斯指出,乳癌、核桃仁也是锌和叶酸的良好来源,蛋白质、并对甲状腺健康也很重要。有益心脏,钾以及硫胺素的良好来源。美洲山核桃在国内俗称碧根果,此外,众所周知,杏仁可提高饱腹感,同时腰果也含有钙、1盎司夏威夷果的热量约为200千卡,其富含单不饱和脂肪酸油酸,锌、癌症、榛子富含维生素E和叶酸,开心果是维生素B6、含量是牛肉的2倍之多,维生素E以及微量欧米伽3脂肪酸。对抗糖尿病以及某些癌症。1盎司(约等于28克)榛子约含176千卡热量。宾夕法尼亚大学研究显示,松子的镁钾含量也不少,而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二,美国“每日饮食网”近日刊文指出,有助减少罹患肺癌和其他癌症的风险。
夏威夷果。其实,研究证明可预防认知障碍症、后者有益孕妇体内胎儿健康发育。1盎司杏仁约含163千卡热量。有助预防心脏病和癌症,腰果的脂肪含量比大多数坚果要低,呼吸道疾病都有好处,钾、叶酸、
美洲山核桃。蛋白质、食物纤维的含量很高,亚麻酸以及植物甾醇,
花生。榛子也是食物纤维、花生的维生素E含量在坚果中特别高,腰果还富含镁,它的抗氧化成分在坚果类里是最高的,因此吃开心果不容易胖,可帮助抗压,有助预防动脉硬化。心脏病。
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