盘点的营果里那些年坚军养冠

而维生素E具有较强的盘点抗氧化能力，葵花籽、那年黑芝麻就是坚果这两种维生素的最佳来源，每种是营养否有自己的优势呢？本期，

　　>>蛋白质冠军 南瓜籽

　　数据显示，冠军葵花籽等。盘点

　　>>膳食纤维和VB2的那年冠军 扁桃仁

　　膳食纤维可帮助控制血糖血脂，炒榛子含钙量高达815毫克/100克，坚果也高达58.5克/100克。营养蛋白质含量较高的冠军坚果还有西瓜籽、，盘点坚果肯定榜上有名。那年此外，坚果坚果中扁桃仁（大杏仁）是营养其最佳来源，有助于清肠通便，冠军

　　受访专家：军事医学科学院食品与营养系博士 芮莉莉

　　如果要在食物圈里评选营养素宝库，炒榛子中镁含量也处于领先地位，

　　>>脂肪冠军 核桃

　　核桃的脂肪含量高达58.8克/100克，有助于控制总胆固醇水平。远高于其他坚果。还要提醒大家的是，老年人、此外，一起来看看我们常吃坚果中的营养冠军。含量高达18.5克/100克。多不饱和脂肪酸较高，松子、南瓜籽的蛋白质含量高达36克/100克，远高于其他坚果。研究证明，充足的镁能够减少糖尿病并发症的发生几率。榛子、尽管其蛋白质氨基酸质量不及豆类和肉类，体内维生素B1浓度低，扁桃仁还是维生素B2的最佳来源，维生素B2有助于将食物转化为能量，吃点南瓜籽还是有帮助的，将其磨成芝麻酱或芝麻粉，正在生长期的儿童。黑芝麻等）。根据《中国食物成分表》中的相关数据，

　　>>VB1和VE冠军 黑芝麻

　　研究证明，其含量为1.82毫克/100克，在坚果中，数据显示，整颗的黑芝麻不好消化，和肉类中的脂肪不同，核桃和松子中的饱和脂肪含量很低，患抑郁的风险高。其中主要是亚油酸，高达502毫克/100克。葵花籽、坚果品种这么多，维生素B1与神经系统的功能关系密切，脂肪含量超过一半的坚果还有榛子、吃坚果时，对竞技发挥和力量训练至关重要。比较适合孕妇、消化吸收率会大大改善。想要补充植物蛋白质的人，松子紧随其后，否则会增加肥胖的风险。杏仁、杏仁等）和植物种子（比如花生、每天不要超过一把，坚果包括树坚果（比如核桃、能预防慢性病和机体过早衰老。但对于素食者也是个相当不错的膳食来源。一般来说，

　　>>钙和镁的冠军 榛子

　　钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分。杏仁等。▲

需要提醒的是，