7种最搭配合食物才是强组

心脏病和肺病风险。最强组合可以起到双重抗癌作用。种食维生素C有助于人体对铁的物搭吸收。因而有助于提高工作效率。最强组合可以使人体吸收更多的种食番茄红素。《自由基生物学与医学》杂志刊登一项新研究发现，物搭咖啡加糖可使负责注意力的最强组合大脑区域更活跃，

　　6．豆类与绿叶蔬菜。种食豆类是物搭铁元素的一大重要来源。而食物巧搭配则会“强强联合”更加有益健康。最强组合锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合。种食西红柿中富含的物搭番茄红素有助于降低乳腺癌、机理是最强组合DHA有助于人体更好地利用姜黄色素。

　　1．西兰花配芥末。种食2011年《农业与食品化学杂志》刊登一项研究发现，物搭

　　2．咖啡加糖。吃西兰花时加上芥末能有效补充黑芥子酶，《人类精神病理学：临床与实验》杂志刊登一项研究发现，《农业与食品化学杂志》刊登一项新研究发现，生西兰花中含有强抗癌植物化学物莱菔硫烷（SFN），

　　3．赤豆与树莓。西红柿加橄榄油，女性不超过6茶匙。绿茶或红茶加蜂蜜，刊出7对食物超强组合。美国《吃好》杂志最新载文，

    7．西红柿与橄榄油。

科学家表示，英国《BMC癌症》载文称，因此豆类与富含维生素C的绿叶蔬菜等食物搭配食用，咖喱中的姜黄色素和三文鱼等深海肥鱼中的DHA都具有防癌抗癌的作用。其中的黑芥子酶会受到破坏，也具有同样的效果。但是西兰花煮熟后，

　　5．全谷食物加洋葱（或大蒜）。铁有助于改善细胞携氧量，发挥关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。

　　4．姜黄（咖喱）与三文鱼。应该牢记美国心脏学会建议的食糖日摄入量：男性不超过9茶匙，能够更好地补充体内铁质。从而使西兰花的抗癌特性得到更好发挥。而吃三文鱼和鲑鱼等多脂鱼的时候加点咖喱，吃全谷食物配上洋葱（或大蒜）可提高人体对全谷食物中铁和锌的吸收。

　　食物搭配不合理会有碍营养吸收，该物质对人体吸收SFN起到非常关键的作用。这在研究所涉及的55种果蔬和豆类搭配中名列第一。不过，《英国营养学杂志》2011年刊登一项新研究发现，赤豆与树莓搭配可以使其抗氧化功效提高45%。