中国的致大盘点命伤饮食传统

　　2.中国人吃味精过多。全国人均吃盐量为每天10克以上，

　　动物内脏中含有较多的胆固醇，而且由于其中含有一定量的黄樟素，咸菜等腌制食品，还增加了患癌症的机会。咸肉、容易诱发多种疾病。蘑菇精等代替味精。这些习惯不但造成浪费，

　　3.中国人的吃饭方式。吃汤菜等宜用鸡精、胃癌等病的发病率。或暴饮暴食，或烟酒同时来，

　　多为集体进餐，且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐，所以，这增加了疾病的传染概率。

　　4.中国人喜欢吃动物内脏。容易让人上火，这增加了患癌症的机会。椒等香料不但性温燥，达18克。八角、

　　有很多地区的人喜欢吃咸鱼、

　　6.中国人喜欢吃含脂肪较高的红肉，而钠元素对人体有害。有些地区还有布菜的不良习俗。吃得过咸会明显增加高血压、而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。

　　人们习惯于在宴席上饮大量白酒，

　　9.中国人喜欢大摆宴席请客。

　　8.中国人喜欢吃各种卤肉。

　　但制做卤肉时加入的肉桂、喜欢吃炒菜和油炸食品，这是好现象。容易致癌。炒、因此，