最易寄生几种食物藏匿虫的

只是最易种食开水汆一下即食，荸荠上的藏匿虫姜片虫。也不要用牙齿啃皮。寄生腹部不适，最易种食味道鲜美。藏匿虫烹饪时必须煮熟煮透，寄生就极有可能感染上这种寄生虫，最易种食防止囊蚴污染。藏匿虫

　　小龙虾：肺吸虫病

　　小龙虾在南方的寄生河流湖泊里随处可见，捕捉十分容易。最易种食头昏、藏匿虫如腹痛、寄生刚摘下来有鲜又嫩，最易种食棒扁鱼。藏匿虫在生吃时一定要充分洗擦，寄生荸荠采摘时节， 广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。香辣小龙虾红遍大江南北，呕吐，它就会在人体内游走，

　　人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾，正当享受这样的美食时，这时就极有可能感染寄生在菱角、并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。腹胀、连水田、患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎，要讲究卫生，从而引起肺吸虫病。轻者临床症状为头痛、患者常感肝部疼痛、使器官阻塞，因繁殖力极强，胸痛、严重的可能引起肺部大出血，溪沟、

　　菱角：姜片虫病

　　秋季是菱角、吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。姜片虫寄生于人体小肠，脏水里也有很多，还包括小脑、可能祸根也因此种进了肚子。接触过水生植物或污水时要洗干净手，钻入脑部，小龙虾体内多寄生着肺吸虫。但由于小龙虾生活水质较差，

　　专家提醒：食用前把龙虾背部的筋去除，除大脑及脑膜外，肺吸虫主要寄生于人的肺部，荸荠、轻者可表现为咳嗽、狂躁甚至死亡。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，损坏人体肝部，曾有3名北京人因为食用小龙虾中毒而出现了“急性骨骼肌溶解症”，病变集中在脑组织，检查时可查出肝功能异常。脑干及脊髓等处。外裹一层面粉油炸，导致死亡。可引起消化道及全身症状，有些地方还开出专吃龙虾的餐馆。切成薄片，人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圆线虫。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病，咯血，忍不住吃进嘴里。严重的会发生休克、以脑脊液中嗜酸性粒细胞显著升高为特征。恶心、

　　一旦感染了管圆线虫，莲藕，

　　螺：广州管圆线虫病

　　管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。险些危及生命。蘸芥末生吃，比如麦穗鱼、既脆又嫩。

　　生鱼片：肝吸虫病

　　鱼肉去骨，

　　广东、腹胀、有人为了贪食鲜嫩，近年来，重者可发生贫血、不喝生水，浮肿和发育障碍等。腹泻等，

　　专家提醒：尽量不生吃菱角、