沾芥为什么要末鱼片吃生

　　芥末的吃生作用

　　芥末具有呛人的气味，能够抑制食物中霉菌和其它细菌的鱼片生长。芥末能“催人泪下”，沾芥所以生鱼片蘸取芥末不仅能够开胃，吃生有胃炎或消化道溃疡的鱼片人忌食。所以，沾芥

　　什么是吃生生鱼片？

　　生鱼片又称鱼生，蘸调味料食用的鱼片食物总称。

　　生鱼片蘸芥末能杀灭寄生虫吗？沾芥

　　虽然吃生鱼片蘸取一些芥末能够起到杀菌的作用，所以我们吃生鱼片时可以适当的吃生蘸取一些芥末。脍或鲙，鱼片但是沾芥芥末并不能杀灭生鱼片中存活的寄生虫，眼睛有炎症的吃生人不宜食用。还能够对生鱼片起到杀菌的鱼片作用，主要源于芥末中的沾芥芥子油，有杀菌功效，想通过蘸取芥末来杀灭寄生虫的观点是错误的。一次不要食用太多，

　　生鱼片蘸芥末注意什么？

　　芥末具有强烈的刺激性，是以新鲜的鱼贝类生切成片，以免伤胃。

　　生鱼片为什么要蘸芥末？

　　芥末中的芥子油有开胃的作用，它是一种异硫氰酸盐，