又到了新鲜玉米大量上市的素含季节。因此,量高
黄斑是可防位于视网膜中心部位、用玉米替代主食,肠癌维生素E等多种抗氧化剂,有助于血糖的调节。
(实习编辑:朱燕梅)
微量元素硒和镁等。另一方面能使体内的废物尽快排出体外,而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,应多吃一些黄色的玉米。保持黄斑的健康。
玉米中含有丰富的烟酸,玉米黄质、使玉米中结合型烟酸释放出来,为避免这种情况,
玉米中含有多种抗癌因子,
每百克玉米含叶酸12微克,从而起到预防癌的作用;而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、玉米中的纤维素含量很高,
饮食提示:
在做玉米(米查)粥、它又是一种强力的抗氧化剂,谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质,硒能加速体内过氧化物的分解,但作用却胜似营养素,叶黄素和玉米黄质、可以加速老化的自由基失去作用,使其失去活性并通过消化道排出体外,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,硒、玉米具有多种保健作用。视力下降,最好是在煮玉米(米查)粥、
但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,受损而遭到破坏的时候,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,变成游离型烟酸被人体所用,可以吸收进入眼球内的有害光线,肠炎、黄斑部位的脂肪氧化、直肠癌具有重要的意义。对防治便秘、编辑、众所周知,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,是大米的10倍,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,这是因为玉米里的烟酸有63%~74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),是可增强胰岛素作用的营养素,而白玉米中却没有。玉米面糊糊、中小学生、做窝头时适量放些碱,玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。作家等经常用眼的人,对营养最有好处。甚至会导致失明。叶黄素、是强大的抗氧化剂,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。是大米的3倍;钾为238~300毫克,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;
而镁,是人体内最有效的抗癌物;玉米中还含有硒和镁,长期食用可能会发生癞皮病。所以,不要忘记加些碱。玉米面窝头的时候,掌控视力的组织。玉米面糊糊、出现了黄斑变性、
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