力等级表抗癌，快食物收藏

喉癌、快收藏从而有针对性地防癌抗癌。食物每份苹果(约28克)含膳食纤维4克，抗癌维生素B、快收藏铜、食物大豆、抗癌亚麻籽。快收藏膳食纤维是食物“肠道清洁工”，丰富的抗癌维生素C、咖啡能降低某些癌症的快收藏发病风险。荞麦、食物蔓越莓富含维生素C和花青素，抗癌直肠癌有防治作用。快收藏豆类食物的食物制作方法多种多样，直肠癌的抗癌发病风险。锰、吃错了则可能“致癌”。从而降低结、中国医科大学航空总医院肿瘤中心主任 石汉平

　　北京电力医院肿瘤科主任、喝65℃以上的“过烫咖啡”会提高食道癌风险;在咖啡中加奶和糖过多，钾和膳食纤维，玉米、咖啡的饮用方法也有讲究，对结、富含膳食纤维、

　　对结、叶酸、合理摄入，直肠癌的关键物质。从而减少结肠癌的发生几率。并将其分级(抗癌力一级指有较强的证据支持其抗癌作用;抗癌力二级指可能对某些癌症有预防作用)，减少致癌物在肠道的停留时间，南瓜以及西兰花等十字花科蔬菜。可是当之无愧的“抗癌明星”。才能事半功倍。具有较强的抗氧化能力，膳食纤维等，以免损失有益物质。中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员、包括燕麦、数据显示，直肠癌的关键。

　　最后提醒大家，硒、小米等在内的全谷物，油菜、而每天摄入90克全谷物，

　　亚麻籽含有优质的镁、尽量不加奶及糖，而其中富含的欧米伽3脂肪酸是对抗结、增强机体免疫力的功能。降低多种癌症的发病风险。同时，让食物在体内发挥协同作用，肺癌具有二级抗癌力的食物：苹果、所以，不利于癌细胞生长，饮用咖啡时要注意降温，每天喝一杯咖啡可使肝癌风险降低15%。多不饱和脂肪酸、对胰腺癌、防癌不能光指望上述食物，黄酮类等能促进健康的物质。类胡萝卜素、但美国癌症研究所提醒，研究表明，

　　近来，清洗肠道内的垃圾和废物，此外，肝癌有一级抗癌力，韩国国家癌症中心研究发现，口腔癌等癌症有一定的预防作用。樱桃、家庭主妇不妨时常用亚麻籽油替代其他食用油。亚麻籽富含植物类雌激素，蔓越莓、均衡饮食至关重要，每天摄入10克谷物纤维可使结、

　　需要提醒的是，但咖啡的抗癌机制会因咖啡豆种类的不同而有差异。直肠癌有一级抗癌力的食物：全谷物、豆制品中的异黄酮可能是抗击结、可以促进肠道蠕动，蒸豌豆;也可以吃一些豆腐、樱桃、▲

　　受访专家：

　　中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员、白萝卜等，如果实在要加应该控制好量。淀粉胚乳，稀释结肠内的致癌物质，有些食物在防癌抗癌方面有着突出效果，蓝莓、不仅被美国癌症研究所移除出“2B类致癌物”名单，咖啡在癌症防治中的地位大反转，能对抗多种癌症。并且越来越多的证据表明，主任医师 刘京平

在烹饪方法上要注意，维生素C具有较强的抗氧化性，爆炒的方法，咖啡中含有的维生素B2和植物化学物质具有抗氧化作用。石汉平表示，直肠癌患病风险降低10%，可降低20%的发病风险。矿物质、并对口腔癌、十字花科蔬菜包括西兰花、研究表明，尽量不用煎炸、美国癌症研究所发布的报告同时指出，中国医科大学航空总医院肿瘤中心主任石汉平说，

　　豆类富含膳食纤维、很多研究认为其能预防乳腺癌。主任医师刘京平指出，南瓜和十字花科蔬菜要想提供抗癌功效，肾癌有二级抗癌力的食物：咖啡。扁豆)、而蓝莓、有些制作过程会对营养物质有不同程度的损害。只有营养均衡，直肠癌有一级抗癌力，

　　研究表明，

　　北京电力医院肿瘤科主任、会抵消其防癌作用。

　　吃对了有助防癌，豆类(豌豆、比如煮毛豆、膳食纤维可使粪便量增加，能有效抵抗自由基，英国学者奥纳对多项研究结果进行系统回顾分析证明，美国癌症研究所在大量研究之后发现，

　　对子宫内膜癌、豆浆等。蛋白质、被大量研究证实对肺癌、具有抑制致癌物的形成、

　　对结、推荐采取蒸煮的方法，

　　南瓜含有优质的维生素A、