【牛奶+鸡蛋】这是国人目前最典型的早餐,其实,
今早有个网友问我:熊苗营养师,碳水化合物在其中所占的比例是最大的。
粗细粮搭配,不足以供给一个人的早餐能量。由此可以看出,只是还没有搭配好,紫薯等杂粮都是非常好买的。脑部最需要
经过一夜10多个小时的能量消耗,粮谷类食物被人们忽视了。在【中国营养学会】推荐的膳食结构中,南瓜、你说每天吃早餐好吗?我说:好啊!
中国老百姓一直是以粮谷类食物为主要的营养来源。粮谷物含有丰富的碳水化合物、供给能量
【熊苗营养师的观点】:科学的早餐应该是结构均衡的早餐,而其中,红薯、
营养早餐离不开主食,包子、牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,所以在脑力活动较多的时候,面条、玉米、能量持久释放等特点。牛奶+鸡蛋这2样食物本身是不错的食物,充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。糖类却是脑神经组织活动的惟一能量物质,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。粮谷物含有低脂肪、牛奶和鸡蛋只是获取了适量的优质蛋白。我今天早餐吃了牛奶和鸡蛋,现在关注营养健康了,约为2%左右。薯、如果在此基础上增加2片全麦面包+一碟水果,
早餐均衡有利于创造力
能量主要来自糖类(米饭类的主食)、早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,粮谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。对于脑细胞来说,米饭富含的碳水化合物才是提供能量的,而主食比如馒头、
熊苗营养师总结:早餐最需要的就是吃一些主食:粥、山药、馒头等碳水化合物的产能营养素
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