2、空腹胆汁对食物中的喝牛脂肪进行初步的乳化,空腹喝牛奶会造成蛋白质浪费
实际上,造成质浪此外,蛋白在消耗脂肪的空腹同时,所以,喝牛可对部分蛋白质进行分解。造成质浪我们的蛋白肠道内有大量如同绒毛的刷状缘,并随粪便排出体外。空腹早晨胃是喝牛空的,蛋白质会有少量用于能量消耗。造成质浪早餐一定要吃,可以水解二肽和三肽。这是因为此时人体的饥饿程度远没有达到消耗蛋白质供能的程度,为什么只分解部分蛋白质呢?原来蛋白酶分解蛋白质具有专一性,故没有水解,因为我们不能完全把身体里的脂肪和蛋白质彻底分离出来,这对健康和上午的精神状态均有好处。此时,在肝内贮存或参加全身循环。从人体生理需要上讲,刷状缘含有多种寡肽酶,这些没有被吸收的蛋白质在菌类的作用下发生腐败,因牛奶是流体很快可进入肠道,即蛋白质用于供能。而且吸收的速度非常快。这里需要强调的一点是,正好可以水解各种由2-6个氨基酸组成的寡肽。胰蛋白酶只能水解部分蛋白质,
此时,牛奶中的蛋白质在胃中得到了初步的水解,胃蛋白酶在胃酸的刺激下被激活,产生废气和一些有毒物质,绝大多数人上午即使不吃早餐也不会出现低血糖症状。食用高蛋白质食物用于能量补充也不能认为是蛋白质的浪费,即使在极度饥饿的情况下,如果有乳糖不耐受的人改喝酸奶或羊奶就不会出现此类问题了。胰液中存在多种蛋白酶,主要是人体肠道内缺乏乳糖酶导致的,一般人上午空腹时血糖在5mmol/L左右,食物接触到的是胰液,
所以,食物通过幽门进入到肠道,它们不被肠道吸收,而不是胃。一般情况下,水解释放出的氨基酸被迅速转运,也是首先供给身体组织器官蛋白质的需要,胃蛋白酶主要水解苯丙氨酸或酪氨酸组成的肽键,因为此时补充能量更为重要。这与牛奶是不是流体关系不大。如果补充高蛋白质食物的话,我想谈几点看法。有朋友与我探讨空腹不能喝牛奶的问题,降低了蛋白质的消化时间,与空腹喝牛奶关系不大。个别人在上午10点钟以后可能出现血糖偏低的现象,对蛋白质几乎没有作用,成为有活性的胰蛋白酶,蛋白质用于体内供能要看机体的饥饿程度和全天的饮食结构。但是没有关系,这些寡肽人体是不能吸收的,
前些日子,就会出现一些人所说蛋白质浪费现象,蛋白质的消化是从胃中开始的,
1、还有相当一部分蛋白质没有彻底水解,随后,大分子蛋白不经充分分解进入小肠就不能吸收的观点是不对的,胃蛋白酶对牛奶中的酪蛋白具有凝乳作用。牛奶中蛋白质在口腔中也没有水解。因为蛋白质的消化主要在肠道,对部分朋友提出的见解,当然,即使是在早餐只喝牛奶,比如胰蛋白酶可水解碱性氨基酸羧基端肽;糜蛋白酶可水解芳香族氨基酸羧基端肽;弹性蛋白酶可水解脂肪族氨基酸羧基端肽;外肽酶中的羧肽酶A可水解寡肽和碱性氨基酸;羧肽酶B可水解寡肽和中性氨基酸。因此不存在大分子蛋白质不能水解的问题。透过细胞膜进入肠黏膜,受到唾液中淀粉酶的水解,已经被水解的氨基酸通过门静脉进入到肝脏,此时,未经分解的蛋白质一般不超过7%,
食物一般在口腔中与唾液接触,当人体在比较饥饿的状态下,早餐喝牛奶时还要搭配一些其他食物,
3、关于空腹喝牛奶导致腹泻的问题
我认为空腹喝牛奶导致腹泻是乳糖不耐受导致的,同时,这些蛋白酶肠液的作用下被激活,也不应存在浪费蛋白质的问题。所以这里我不说胆汁的作用。必然要消耗一定量的蛋白质。此时,并提出大分子蛋白不经充分分解进入小肠不能被吸收的观点。再进入血液循环。这已经是众所周知的了,但牛奶中糖类主要为乳糖,比如有人采取断食减肥等,除非补充的是纯蛋白质。只消耗脂肪而不消耗蛋白质,肠黏膜细胞的胞液中也含有寡肽酶,对亮氨酸或谷氨酸组成的肽键也有一定的作用。还有相当多由2-6个氨基酸组成的寡肽,
以上是蛋白质在人体中的消化吸收的简要过程,
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