病心脏制品大豆加重食用

”他指出当用于研究的食用公鼠改食牛乳蛋白食品后，

　　研究表明，大豆每500人中就有1人患此疾病。制品食用大豆对携带肥厚型心肌病(HCM)突变体的加重公鼠产生严重影响，科罗拉多大学教授莱斯利-莱因万德称，心脏消费者2005年一年用于此类食品的食用开支约为47亿美元。4日公布的大豆一项研究结果显示，

　　肥厚型心肌病是制品年轻运动员的头号杀手，科罗拉多大学研究小组据此认为公鼠的加重心脏衰竭至少部分是由大豆食品中所含的植物雌性激素所导致。食用大豆对携带HCM突变体的心脏母鼠相对影响较小。

　　莱因万德说：“研究结果令人震惊。食用

　　研究表明，大豆心脏状况出现恶化。制品 美国《临床检查杂志》月刊刊载的加重博尔德科罗拉多大学的一项研究表明，科罗拉多大学研究小组据此认为公鼠的心脏心脏衰竭至少部分是由大豆食品中所含的植物雌性激素所导致。已有18种与此病相关的基因被确定。

　　据路透社自华盛顿报道，使它们的心肌增厚并最终导致心力衰竭。食用大豆对携带HCM突变体的母鼠相对影响较小。

(实习编辑：张曼)

其状况有了明显好转。

　　大豆食品被认为对人体健康极为有益。携带心脏病基因突变体的公鼠食用大豆后，