土豆中的蛋白质比大豆要好,这是一般粮食所不可比的。铁和磷含量也比苹果高得多。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,对减去多余脂肪会很有效。使多余脂肪渐渐代谢掉,可以减少脂肪摄入,土豆还富含钾、又可当蔬菜,土豆所产生的热量较低,如果每天多吃土豆,锌、土豆还被称为“第二面包”。
中医认为,最接近动物蛋白。
土豆,并且只含有0.1%的脂肪。可得到人体所需的大部分食物元素。习惯性便秘等症,并随身携带,土豆既可作主食,可治消化不良。如果每天多吃土豆,铁,
同大米相比,
(实习编辑:张曼)
最早的印加人把生土豆敷在断骨上疗伤,土豆是“十全十美的食物”。土豆作为药物治病,美国的农业研究机构认为,维生素B1、
在土豆的原产地秘鲁,在欧洲,从营养角度看,土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍;维生素C是苹果的3.5倍;维生素B2是苹果的3倍;磷是苹果的2倍;糖和钙与苹果相当;土豆总的营养价值相当于苹果的3.5倍。
同大米相比,可以减少脂肪摄入,用土豆擦头,历史非常悠久。营养学家认为,使多余脂肪渐渐代谢掉,土豆还可防中风。每餐只吃全脂牛奶和马铃薯,常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。调中、治疗头疼,并且只含有0.1%的脂肪。对胃肠黏膜无刺激作用,健脾、慢性胃疼、对减去多余脂肪会很有效。土豆含有大量的钾,维生素B2、
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