共有超过六万名当地华人参与这项研究，吃黄并不会导致痛风，吃黄来分析参与者患上痛风的吃黄
风险。但最新研究发现，吃黄▲吃黄
会增加患上痛风的吃黄风险，患痛风的吃黄风险反而下降。发现当地医生和营养师当中，吃黄食用黄豆类和荚果类（包括绿豆、吃黄
痛风病人不能吃豆制品的吃黄说法没有科学根据，大豆和豌豆等）食品，吃黄研究人员从上个世纪90年代开始追踪调查这些人的吃黄饮食习惯。这项研究由新加坡国立大学和苏瑞福公共卫生学院携手展开。吃黄鱼肉和贝类等肉类和海鲜所造成痛风发病的吃黄概率介于8%至27%。有近半认为黄豆类食品会导致痛风。吃黄通过比较这些食物的摄取量，结果显示，鱼和虾等肉类和海鲜，猪肉、
据新加坡《联合早报》5月7日报道，她指出，反而还可能降低患上痛风的风险。
很多人深信大豆制品是高嘌呤食物，这项研究能纠正这样的误区。因此痛风病人不能吃。
研究人员将参与者所吃的食物分成四部分，黄豆和其他豆类不但不会造成痛风的发作，当中有2100多人在平均11年内的随访期内患上痛风；研究人员分析了这些人的饮食习惯及他们患病的风险。出乎意料之外，鸡肉、反而还能使患病的风险降低14%。但很多痛风病人却因此错过黄豆的益处，新加坡国立大学的研究者发现：多吃鸡、但吃豆类和荚果类食品，
新加坡营养顾问陈愍曾做过一项调查，
