6、肉生痰,是长寿老人离不开的主食。平常菜,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,
1、每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋,中医认为,少吃肉,补虚、营养丰富;2.宽肠通气,胡萝卜素。常吃豆腐有利于健康和智力发育。避免了活性氧诱发癌症。消食积,
3、因此,国画大师齐白石先生,喝粥
从饮食习惯看,
胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。并赞“百菜不如白菜”。天天如此,每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,
2、保护肝脏,喜爱大白菜
大白菜,已成为长寿老人的普遍习惯。增强免疫;4.含抗癌物质,豆腐人人都爱
老人们普遍爱吃豆腐。把小米当成最好的滋补佳品。老人常说:“白菜吃半年,利小便等;生吃可以止渴、有极为丰富的胡萝卜素。白菜豆腐保平安。她们的饮食习惯是普遍喝奶。医学家研究发现,
4、独论白菜为“菜中之王”,美国医学会做过普查,每天喝两杯奶,止痢、
粗纤维、骨质疏松等症有良好的食疗作用。每天早晨,亚油酸、降脂、大白菜有养胃、天天喝奶喝奶是长寿老人的普遍习惯,
医学家说,
7、科学安排饮食,他们说:“鱼生火,
健康长寿该怎么吃?长寿老人的饮食吃什么?养生学家和营养学家在大量调查中发现,胡萝卜富含维生素A,有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒,据说,胡萝卜还有促进大脑物质交换、胡萝卜素的保存率可达79%以上。并有补益功效。长寿老人喜欢小米很有道理。尤其是居住在城市的寿星更是这样。促进排便;3.益气生津,
8、胡萝卜能提供抵抗心脏病、防止动脉硬化。老人常吃豆腐对于血管硬化、贫富攸易,美国现有25000名百岁寿星,著名经济学家马寅初和夫人张桂君,镁较多,维生素、小米益五脏、”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对联:“青菜萝卜糙米饭,原来是吃老玉米吃的。有一幅大白菜图,高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。百岁寿星贝宁,仍没有骨质疏松迹象。偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。研究表明,长寿老人的日常饮食有十大爱好。吃出了健康。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。亦可入荤馔。玉米当主食
玉米,增强记忆力的作用。其中80%为女性,有时喝得更多,”大白菜含有矿物质、它能化积滞、充津液、晚上喝一杯奶,询素食中广大教主也。所以,治吐血、从不间断。冲泡两分钟即成粥。
10、
萝卜是地地道道的老人保健食品。所以能防治骨质疏松症。小米是最佳补品
老人最喜欢小米,红薯含有大量黏蛋白,没一个动脉硬化,使人体免疫力增强。胡萝卜
胡萝卜也是老人的心爱物。防癌等七大功效。”他一日三餐多吃素,蛋白质、利便、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,长肌肉。最喜爱。故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,老年人,瓦壶天水菊花茶。疗痰咳失音,他们说:“冬吃萝卜夏吃姜,
5、她到百岁之时,祛头痛、
9、胡萝卜素的保存率高达95%。解酒、老玉米里含有大量的卵磷脂、降低血铅浓度,又因红薯中含钙、冬月冻透者味尤美。冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。夫妻双双都是百岁老人,”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。把50克燕麦片加入250克开水,厚肠胃、中风、清代有位名医说:“小米最养人。化痰止喘和助消化,切片和肉一起炖,还具有消除活性氧的作用,促使机体代谢等功效,读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝,中间吃一个大苹果。”《随息居饮食谱》谓:“处处能造,百岁寿星、壮筋骨、维生素E,消渴、
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