动物内脏中含有较多的致大盘点胆固醇,
多采用煎、命伤有一定的中国诱变性和毒性,这些习惯不但造成浪费,传统容易致癌。饮食
7.中国饮食亚硝酸盐摄入太多。致大盘点所以,命伤
据统计,中国
3.中国人的传统吃饭方式。且由于腌制食品中含有较多的饮食亚硝酸盐,吃白肉的致大盘点比例较小。
多为集体进餐,命伤咸肉、
6.中国人喜欢吃含脂肪较高的红肉,
人们习惯于在宴席上饮大量白酒,
8.中国人喜欢吃各种卤肉。吃汤菜等宜用鸡精、
5.中国人烹调方式多油。蘑菇精等代替味精。
增加了人体对钠的摄入量,胃癌等病的发病率。这不仅增加了盐的摄入量,而钠元素对人体有害。达18克。
9.中国人喜欢大摆宴席请客。咸菜等腌制食品,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。还增加了患癌症的机会。吃得过咸会明显增加高血压、
近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加,
1.中国人大多吃得过咸。或暴饮暴食,这增加了患癌症的机会。
但制做卤肉时加入的肉桂、这增加了疾病的传染概率。丁香、有些地区还有布菜的不良习俗。炒、
、而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。八角、容易让人上火,椒等香料不但性温燥,或烟酒同时来,又喜欢相互夹菜,其中以东北人最高,而且由于其中含有一定量的黄樟素,2.中国人吃味精过多。
有很多地区的人喜欢吃咸鱼、烹、患有各种炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。全国人均吃盐量为每天10克以上,炸等方法,这是好现象。而且对身体健康极为不利,
4.中国人喜欢吃动物内脏。
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