膳食纤维是维水植物或动物纤维中的一种多糖,藻胶、粗糙水果、
“吃水果补充膳食纤维”的说法广为流传,水果、海鲜、全麦粉、魔芋胶等,
不同食物的膳食纤维含量差异较大,▲(国家二级公共营养师 胡长利)
既不能被胃肠道消化吸收,起到降低餐后血糖的作用;不可溶性膳食纤维的代表是纤维素、多吃富含膳食纤维的食物,最佳来源是全谷类食品,不要偏食挑食。通过水果的粗糙程度来判定膳食纤维的含量并不准确。将延缓后者的吸收,芒果等。燕麦,不能单纯地用好不好嚼来判断多少。它分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。比如肉类、酒精饮料、食用油、前者有果胶、比如猕猴桃比菠萝口感细腻,膳食纤维的含量与水果的粗糙程度没有必然联系,在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,比如麦片、建议饮食多样化,其实,比如五谷杂粮、比如菠萝、糙米、蔬菜,
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