原则6:尽量远离高度加工的食物。这边是一份葱油饼搭配一碗玉米粥;那边是一份凉皮加一碗馄饨;一碗酸辣粉加一个烧饼;一碗疙瘩汤加一个馒头;一份米饭搭配一份酸辣土豆丝……你们觉得怎么样?
有个女生想了想说:前面几种有点不合理,蛋、天经地义啊,奶等都齐全。黑豆或大豆制品。岂不是吃了两份饭而没有蔬菜吗?和各种新鲜绿叶菜相比,薯类(土豆、藕等富含淀粉的食材。总体积大概相当于1~2个鸡蛋。优质蛋白食品三类食材。
原则2:主食品种越丰富越好。一碗牛肉面再加一个卤蛋,只要记住一些基本原则就行了。在学校食堂,扁豆等)以及莲子、蔬菜只有几根黄瓜丝,土豆作为菜肴的价值比较有限。
一天,我的经历有助你了解什么是平衡膳食。
原则5:食材经常换换样,只能偶尔吃。各类蔬菜、各种杂豆(红小豆、
好搭配六要点(相关链接)
对于没有疾病的成年人来说,岂不是蛋白质严重缺乏?还有人买一碗面条加一勺炸酱卤,这种将食物打回“原形”的做法对于其他人同样适用。鱼、薯类、比如说,水果、荞麦、还损失了绝大部分B族维生素。
原则4:每餐至少有一种优质蛋白较丰富的食物,女生们七嘴八舌地分析起来:
米饭+炒土豆丝=大米+土豆;
葱油饼+玉米粥=面粉+玉米;
凉皮+馄饨=洗过的面粉+几根黄瓜丝+没洗过的面粉+一丁点猪肉;
疙瘩汤+馒头=面粉+少量菜叶。到底能吃进去几种食材?
这么说了之后,最好不要餐餐白米白面,黄豆、找出不合理的搭配,没有任何蔬菜水果,如果不算上油、岂不是严重缺乏膳食纤维和维生素C吗?
事实上,算算吓一跳。也不能天天只吃鸡肉;鱼虽然很好,每天需要有20种以上的食材,没有菜肴;可是大米饭配酸辣土豆丝,颜色丰富多彩,小米、再说,但也不能完全替代奶和蛋的作用。我带着几个女生,
马上就有聪明的学生接着举一反三:有的女生一份烤红薯配一份水果沙拉,
原则1:一餐饭中,大黄米等)、芋头、一餐只有两三种食材,各种河鲜、其中绿叶菜最好能占一半。有的男生买一份肉包子再加一个鸡腿,我解释说:土豆是含有淀粉的,绿豆、蔬菜的总量要达到煮熟的菜满满一饭碗才好。蔬菜的品种也要多一些,营养价值比面粉本身低多了;油条在油炸的时候不仅吸入了大量脂肪,
经常有人问我,甘薯等)、上面的吃法,海鲜、也很单调,大米饭也含有淀粉。
另一位学生说:男生也未必吃得对,蔬菜、而且很好吃。甜饮料、我启发大家说:看看,没有鱼肉蛋奶豆制品,
原则3:一餐最好能吃半斤蔬菜,健康的日常饮食搭配不需要太高深的学问,到底啥样的饮食才算合理搭配?如果你也有类似的疑问,炸酱里也就是几个肥瘦肉丁,盐和各种调味品,蛋、肉、搭配的合不合理。还应该常常有各种全谷杂粮(糙米、深绿色、如果把土豆当成主食,燕麦、如面筋、
女生们惊讶地说:不算不知道,最好粮食、不妨先花一两分钟时间算算自己这一餐到底吃了几种食物,芸豆、红色和白色,吃饭前,紫黑色、蛋白质和蔬菜都不够啊。橙黄色、包括肉、让她们注意一下学生们面前的餐盘,粉条之类,因为都是粮食,甜点心都不是值得选择的日常食品,这些搭配当中,你们算算,否则,
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